Related Articles
Là điểm đến châu Á đích thực hàng đầu tại Las Vegas, Casino & Hotel Lucky Dragon đã thông báo về danh mục ẩm thực của nó. Willy Ng đến từ nhà hàng nổi tiếng Koi Palace và Dragon Beaux tại San Francisco đã tư vấn cho Lucky Dragon về việc mở cửa 5 nhà hàng tại resort này. Koi Palace của Willy Ng được biết đến là một trong những nhà hàng điểm tâm tốt nhất tại khu vực vịnh San Francisco.
Willy Ng cho biết: “Tôi cùng với nhóm của mình đã tư vấn cho Lucky Dragon kể từ giai đoạn thiết kế ban đầu của dự án để đảm bảo mang đến những trải nghiệm ẩm thực châu Á thiết thực và mới mẻ nhất cho đất nước.”
Hai người vừa bổ nhiệm là đầu bếp Phước Lưu và Jacky Leung cũng đóng một vai không thể thiếu trong sự phát triển của các danh mục ẩm thực, họ sẽ giám sát việc khai trương và mở cửa tại tất cả các địa điểm ăn uống và giải khát của casino này. Đầu bếp Lưu đã gia nhập Lucky Dragon từ Golden Nugget, và ông cũng từ làm đầu bếp tại đó. Trong khi đầu bếp Leung cũng mang đến những chuyên môn của mình từ Palazzo.
Tổng giám đốc của Lucky Dragon, Matt Harkness cho biết: “Chúng tôi cảm thấy rất may mắn khi có cơ hội làm việc chặt chẽ với Willy và đội của ông ấy để vạch ra một chương trình ẩm thực cho Lucky Dragon, chuyên môn của ông ấy sẽ chứng minh cho sự thành công của Lucky Dragon. Với sự bổ sung của đầu bếp Lưu và Leung, chúng tôi tự tin đây sẽ làm một điểm đến về ẩm thực châu Á đích thực và hấp dẫn nhất tại Las Vegas.
